دنیای شیرین آشپزی

دوستان و همراهان خوب ابن خونه سلام پاییزتون مبارک مهرتون پر مهر با شوق و ذوق فراوون پسر کوچولوم رو راهی کلاس اول کردم. خیلی خوشحالم و امیدوارم که همه بچه ها خوشحال و سلامت باشند. و امیدوارم که همه کلاس اولی ها بهترین خاطرات رو از روز اول و سال اول مدرسه شون داشته باشند. امروز براتون یک غذای خیلی لذیذ آوردم که پر طرفدار و مجلسیه. و معمولا تو جشن ها و مهمونی ها در کنار غذاهای اصلی سرو می شه. خوراک زبان یک غذای خوشمزه اما چرب و سنگینه. و ترجیحا باید به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف نشه بلکه در کنار غذای اصلی باشه که مقدار کم مصرف بشه. سس قارچ و بشامل خیلی خوشمزه ترش می کنه.      ,خوراک زبان با سس سفید,خوراک زبان با سٔس قارچ,خوراک زبان با سس مخصوص ...ادامه مطلب

    سلام عزیزانم. روزتون قشنگ امروز بیستم اکتبر و روز جهانی سر آشپزه. این روز رو به همه دوستان و همکاران عزیزم و هر کسی که به این هنر علاقه منده و فعالیتی در این زمینه داره تبریک می گم. امیدوارم هر روز بیشتر و بیشتر توی این حرفه شیرینی پیشرفت کنید و بدرخشید.امروز براتون یک مدل تارت خوشمزه و سبک اوردم که با خوردنش کمتر احساس عذاب وجدان می کنیم. البته نه اینکه کاملا رژیمی باشه. ولی خوب کرمش نسبت به خامه و .. سبکتره.   ,تارت موز بالكراميل,تارت موز بالشوكولاتة البيضاء,تارت الموز بالكراميل ...ادامه مطلب

              تا حالا دو مدل تیرامی سو رو بهتون آموزش دادم. اینم مدل سوم که در نوع خودش خوش خوراک و خیلی پر طرفداره.    ,تیرامیسو با کیک اسفنجی,تیرامیسو با کیک,تیرامیسو با کیک شکلاتی ...ادامه مطلب

          عزیزانم سلام این پست جهت اطلاع رسانی به شما عزیزان برای شرکت در شوهای فروش شیرینی نوروزی دنیای شیرینی اشپزی هست.   امسال با سه شو شیرینی در خدمت شما عزیزان هستیم.   شو اول در تاریخ 20-21 اسفند ماه در شهرک غرب-بلوار فرحزادی-خیابان حافظی- بعد از تقاطع درختی- مجتمع ارغوان-بلوک b- سالن اجتماعات- 10 صبح تا 9 شب   شو دوم در تاریخ های 22-23-24 اسفند ماه در نیاوران-رو به روی پمپ بنزین- جنب بوکان برگر- پلاک 219- طبقه دوم- ساعت 10 صبح تا 7 شب     و شو سوم در تاریخ های 24-25-26-27-28 اسفند ماه در منیریه بر قرار می باشد. منیریه- کوچه فردوس- بعد از مسجد همت اباد- پلاک 76- طبقه اول- ده صبح تا نه شب     منتظر حضور گرمتان هستیم. شو اول ما در شهرک غرب برای عموم آزاد است . شوهای نیاوران و منیریه مخصوص بانوان است.           شاد باشید بهارتان سبز شف نگین        , ...ادامه مطلب

              سلام دوستان خوبم.خدای مهربون رو شاکرم که دوباره بهم فرصتی داد تا بتونم در کنار شما عزیزان باشم و بازم چون گذشته براتون رسیپی های خوشمزه بزارم. امیدوارم که این رسیپی رو هم دوست داشته باشید .      , ...ادامه مطلب

  سلام عزیزانمامروز در خدمتتونم با آموزش یک مدل پیتزای لقمه ای که خیلی راحت تهیه می شه و خوردنش راحته. بچه ها هم خوب ازش استقبال می کنند و کلا گزینه ی خوبی برای مهمونی ها و دور همی هاست        ,پیتزا لقمه ی,پیتزا لقمه با خمیر یوفکا,پیتزا لقمه ای با یوفکا ...ادامه مطلب

        تاس کباب           سلامی به گرمی آفتاب به دوستان گل و نازنین این خونه.امیدوارم که توی این روزهای سرد پاییزی تنور دلتون گرم باشه و شادی روی لبهاتون نشسته باشه . برای امروزتون یه غذای ساده و دلچسب پاییزی با عطر خوش به آوردم. امیدوارم که این غذای لذیذ و مقوی رو درست کنید و لذت ببرید.         ,تاس کباب,تاس کباب خوشمزه,تاس کباب مرغ ...ادامه مطلب