دوستان و همراهان خوب ابن خونه سلام پاییزتون مبارک مهرتون پر مهر با شوق و ذوق فراوون پسر کوچولوم رو راهی کلاس اول کردم. خیلی خوشحالم و امیدوارم که همه بچه ها خوشحال و سلامت باشند. و امیدوارم که همه کلاس اولی ها بهترین خاطرات رو از روز اول و سال اول مدرسه شون داشته باشند. امروز براتون یک غذای خیلی لذیذ آوردم که پر طرفدار و مجلسیه. و معمولا تو جشن ها و مهمونی ها در کنار غذاهای اصلی سرو می شه. خوراک زبان یک غذای خوشمزه اما چرب و سنگینه. و ترجیحا باید به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف نشه بلکه در کنار غذای اصلی باشه که مقدار کم مصرف بشه. سس قارچ و بشامل خیلی خوشمزه ترش می کنه. ,خوراک زبان با سس سفید,خوراک زبان با سٔس قارچ,خوراک زبان با سس مخصوص ...ادامه مطلب
سلام عزیزانم. روزتون قشنگ امروز بیستم اکتبر و روز جهانی سر آشپزه. این روز رو به همه دوستان و همکاران عزیزم و هر کسی که به این هنر علاقه منده و فعالیتی در این زمینه داره تبریک می گم. امیدوارم هر روز بیشتر و بیشتر توی این حرفه شیرینی پیشرفت کنید و بدرخشید.امروز براتون یک مدل تارت خوشمزه و سبک اوردم که با خوردنش کمتر احساس عذاب وجدان می کنیم. البته نه اینکه کاملا رژیمی باشه. ولی خوب کرمش نسبت به خامه و .. سبکتره. ,تارت موز بالكراميل,تارت موز بالشوكولاتة البيضاء,تارت الموز بالكراميل ...ادامه مطلب
تا حالا دو مدل تیرامی سو رو بهتون آموزش دادم. اینم مدل سوم که در نوع خودش خوش خوراک و خیلی پر طرفداره. ,تیرامیسو با کیک اسفنجی,تیرامیسو با کیک,تیرامیسو با کیک شکلاتی ...ادامه مطلب
سلام به همه عزیزانم. گرفتاری های جور وا جور و فرصت کم من باعث شده که کمتر فرصت کنم براتون مطلب بزارم. اما مطمین باشید که همیشه سعی می کنم این خونه رو حفظش کنم. فصل فصل اسفناج های خوشگل و دوست داشتنیه و بهتون توصیه می کنم ازش غافل نشید. یکی از غذا های خوشمزه و معروف با اسفناج خورشت آلو اسفناج دوست داشتنی هست. که امروز قصد داریم با هم درستش کنیم.,خورشت آلو اسفناج,خورشت آلو اسفناج با گوشت,خورشت آلو اسفناج با مرغ ...ادامه مطلب
تاس کباب سلامی به گرمی آفتاب به دوستان گل و نازنین این خونه.امیدوارم که توی این روزهای سرد پاییزی تنور دلتون گرم باشه و شادی روی لبهاتون نشسته باشه . برای امروزتون یه غذای ساده و دلچسب پاییزی با عطر خوش به آوردم. امیدوارم که این غذای لذیذ و مقوی رو درست کنید و لذت ببرید. ,تاس کباب,تاس کباب خوشمزه,تاس کباب مرغ ...ادامه مطلب