دنیای شیرین آشپزی

دوستان و همراهان خوب ابن خونه سلام پاییزتون مبارک مهرتون پر مهر با شوق و ذوق فراوون پسر کوچولوم رو راهی کلاس اول کردم. خیلی خوشحالم و امیدوارم که همه بچه ها خوشحال و سلامت باشند. و امیدوارم که همه کلاس اولی ها بهترین خاطرات رو از روز اول و سال اول مدرسه شون داشته باشند. امروز براتون یک غذای خیلی لذیذ آوردم که پر طرفدار و مجلسیه. و معمولا تو جشن ها و مهمونی ها در کنار غذاهای اصلی سرو می شه. خوراک زبان یک غذای خوشمزه اما چرب و سنگینه. و ترجیحا باید به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف نشه بلکه در کنار غذای اصلی باشه که مقدار کم مصرف بشه. سس قارچ و بشامل خیلی خوشمزه ترش می کنه.      ,خوراک زبان با سس سفید,خوراک زبان با سٔس قارچ,خوراک زبان با سس مخصوص ...ادامه مطلب

    سلام عزیزانم. روزتون قشنگ امروز بیستم اکتبر و روز جهانی سر آشپزه. این روز رو به همه دوستان و همکاران عزیزم و هر کسی که به این هنر علاقه منده و فعالیتی در این زمینه داره تبریک می گم. امیدوارم هر روز بیشتر و بیشتر توی این حرفه شیرینی پیشرفت کنید و بدرخشید.امروز براتون یک مدل تارت خوشمزه و سبک اوردم که با خوردنش کمتر احساس عذاب وجدان می کنیم. البته نه اینکه کاملا رژیمی باشه. ولی خوب کرمش نسبت به خامه و .. سبکتره.   ,تارت موز بالكراميل,تارت موز بالشوكولاتة البيضاء,تارت الموز بالكراميل ...ادامه مطلب

              تا حالا دو مدل تیرامی سو رو بهتون آموزش دادم. اینم مدل سوم که در نوع خودش خوش خوراک و خیلی پر طرفداره.    ,تیرامیسو با کیک اسفنجی,تیرامیسو با کیک,تیرامیسو با کیک شکلاتی ...ادامه مطلب

        تاس کباب           سلامی به گرمی آفتاب به دوستان گل و نازنین این خونه.امیدوارم که توی این روزهای سرد پاییزی تنور دلتون گرم باشه و شادی روی لبهاتون نشسته باشه . برای امروزتون یه غذای ساده و دلچسب پاییزی با عطر خوش به آوردم. امیدوارم که این غذای لذیذ و مقوی رو درست کنید و لذت ببرید.         ,تاس کباب,تاس کباب خوشمزه,تاس کباب مرغ ...ادامه مطلب